Activité d'enseignement: Cours n°2: Equilibre nutritionnel (malnutrition)

https://chamilo.unige.ch/home/courses/A2U3/

Contexte:

• Cours de 2h dans l'unité Nutrition, Digestion et Métabolisme (2ème année)

Objectifs d'enseignement:

• Diminution de l’apport énergétique: Malnutrition et malabsorbtion. Biochimie Métabolisme
• Augmentation de la dépense énergétique: Maladie et fièvre . Biochimie Métabolisme
• Eléments essentiels de l’alimentation: Acides aminés , acides gras et vitamines. Biochimie Métabolisme
• Conséquence de l’alimentation dans le métabolisme des sucres, graisses et protéines (liens entre les voies métaboliques). Biochimie Métabolisme

Disciplines concernées: Biochimie Métabolisme