Activité d'enseignement: Cours n°1 : Equilibre nutritionnel (nutrition)

https://chamilo.unige.ch/home/courses/A2U3/

Contexte:

• Cours de 2h dans l'unité Nutrition, Digestion et Métabolisme (2ème année)

Objectifs d'enseignement:

• Aborder les besoins protéiques du sujet en bonne santé et l'influence de l'activité physique, du stress, de la grossesse et du vieillissement sur la balance protéique.. Biochimie Gastro-entérologie Endocrinologie Métabolisme
• Préciser les rôles respectifs des micronutriments (éléments traces et vitamines) sur la balance protéique.. Biochimie Gastro-entérologie Endocrinologie Métabolisme
• Discuter quelques aspects du support nutritionnel lors de défaillance des apports alimentaires ou de l'absorption intestinale des nutriments.. Biochimie Gastro-entérologie Endocrinologie Métabolisme
• Les besoins protéiques au cours de la vie. Biochimie Gastro-entérologie Endocrinologie Métabolisme
• L'interaction entre rapport protéique et énergétique et le concept de « turnover » protéique.. Biochimie Gastro-entérologie Endocrinologie Métabolisme
• Le rôle de l'activité physique et des situations particulières telles que grossesses, stress métabolique sur la balance protéique.. Biochimie Gastro-entérologie Endocrinologie Métabolisme

Disciplines concernées: Biochimie Endocrinologie Gastro-entérologie Métabolisme